Kilo itkisi üçün uyğun bəslənmə: əlverişli bəslənmə sistemi, menyular və reseptlər

pp-də necə arıqlamaq olar

Broad Bone ilk dəfə sizə istənilən qidalanma sistemini təqdim edir! İdeal bir bədən yaratmaq üçün sonsuz sayda pəhriz və proqram var, lakin hər qadın, hətta bəzən bir kişi bu testə tab gətirə bilmir.

Təəssüf ki, bir çox pəhriz qısa müddət ərzində nəticə verə bilər və böyük stresə tab gətirən bir orqanizm, "döyüş zamanı" ideal bir bədən üçün ikiqat itirilən bütün kaloriləri qaytara bilir.

Bu evdə zayıflama bəslənmə sistemi arıqlamaq və sağlamlığını qorumaq istəyənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Sizə bir kilo itkisi və ya hər cür xəstəlik üçün müalicə vəd etmirik, çünki bu baş vermir.Və bunun baş verdiyini deyənlər sizi aldadırlar.

Sizə beldə və ya itburnudakı qulaqlardakı nifrət edilən can suyunun itməsi ilə nəticələnə biləcək maraqlı bir təcrübə təklif edirik, ancaq unutmayın: hər şey sizdən asılıdır. Pəhriz tərtib etməyin əsasları və qaydaları

Bu qida sisteminin əsasını məşhur Aralıq dənizi mətbəxi təşkil edir. İnanın, açıq şəkildə balanslaşdırılmış bir menyu dietoloji prinsiplərinə tam cavab verir!

  • Hər şeydən əvvəl, vücudu vitaminlər, minerallar və liflərlə təmin edənbol miqdarda tərəvəz və meyvədir.
  • İkincisi,zeytun və ya başqa bir omeqa-6 zəngin yağı. Pəhrizinizdə zeytun yağını nə əvəz edə bilər?
  • Üçüncüsü, tez-tezdəniz məhsulları və balıqistehlakı (həftədə 2-3 dəfə tercihen).
  • Dördüncüsü,qoz-fındıq.
  • Beşincisi, ətin, xüsusən də donuz əti, mal əti və quzu istehlakının məhdudlaşdırılması (həftədə bir dəfə),quş ətinə üstünlük vermək (həftədə 2-3 dəfə də)
  • tövsiyə olunur.
  • Altıncı, süd məhsulları.
  • yeddinci, nahar / şam yeməyindəbir stəkan qırmızı şərabiçmək məsləhətdir. Vay, fikirləşmiş olmalısan! Yaxşı, burada açar söz şərab deyil, ammayaxşı, alkoqol (xüsusilə bir stəkan içərisində) dadlı və faydalıdır.

Aralıq dənizi pəhrizi

“Ancaq bu Aralıq dənizi pəhrizidirsə, burada bizə nə deyəcəksən, hə? Bu barədə onsuz da bilirik ”- nə qədər qəzəbli olduğunu düşün. Parlaq bir başlıq ilə cazibədar kimi, amma əslində nədir? Narahat olma, Bone Wide səni aldatmır! Bu güc sisteminin hiyləsi belədir:

  • Həftənin üç günü (bir çox insan klassik olaraq Bazar ertəsi, Çərşənbə və Cümə günlərini seçir) yaxşı qidalanma prinsiplərinə cavab verən yemək yeyirsiniz.
  • Digər üç gün heyvan yağlarının (yumurta istisna olmaqla) və şərabın pəhrizdən çıxarıldığı sürətli günlərdir.
  • Həftədə bir dəfə özünüz üçün qarın ziyafəti verə bilərsiniz: bir az incəlik və ya sevdiyiniz yeməklərdən yeyin. Əlbətdə ki, onlar ən yaxşı şəkildə ölçülürlər.

Bu qida sistemindən bəhs etdiyimizə bəzən Afroditanın pəhrizi - sevgi və gözəllik ilahəsi deyilir. Əlbətdə, söz cədvəli üçün belədir. Yaxşı, daha yaxından nəzər salaq.

Proqramın mahiyyəti nümunələrlə

Əslində, bu cür yeməyə gözəl şəkildə "rahibələrin Athos dietası" deyilir, amma bunların hamısı diqqəti cəlb etmək və "qiyməti doldurmaq" üçündür deyirlər, çünki mənəvi cəhətdən aydın olan insanlar bu şəkildə yeyirlər, buna görə ehtiyacınız var. Üstəlik rahibələr cılız olur və bu da pəhriz təcrübənizə təsir göstərir.

Niyə Broad Bone bu qidalanma sistemini kilo vermək üçün təsirli və yemək zövqü baxımından ən yaxşı hesab edir?

  1. Bu pəhrizin menyusunun balanslı, düzgün bəslənməyə əsaslandığı və bədənin bütün ehtiyaclarını qarşıladığı ilə başlayaq: tərkibindəzülallar,yağlarkarbohidratlarmüxtəlif mənbələrdən, vitaminlərdən və minerallardan. Pitekantrop onu yemədiyi üçün çox miqdarda yeməkdən ("keto diet"də olduğu kimi) və ya bir qida qatından imtina etmək məcburiyyətində deyilsiniz (paleo diet). Oh, dəhşət, qarabaşaq yarmasının qarnınızdakı toyuqla zidd olacağından qorxaraq, bütün qidaları ayrıca yeməyinizə ehtiyac yoxdur. Yemək vaxtı və ya miqdarı üçün xüsusi bir məhdudiyyət yoxdur.
  2. Bu çox dəyişkən bir pəhrizdir.Arıq günləri adi günlərlə asanlıqla qarışdıra bilərsiniz, məsələn, performansınızda pəhriz belə görünə bilər: hər gün menyunuzdakı 1-2 yemək yağsızdır (yəni heyvan yağları olmadan). Və ya aşağıdakı sxem üzrə yemək yeməniz daha rahat olacaq: 2 gün arıq - 3 ət / balıq - 1 qarın festivalı. Və ya 1 vegan gün (protein: qoz-fındıq, soya, mərcimək) - 1 vegetarian (protein: südlü) - 1 qarın ziyafəti - 3 müntəzəm gün. Əsas odur ki, sizin rahatlığınızdır!Belə bir qida sisteminin qaydaları Allah tərəfindən daş üzərində həkk olunmuş masalar deyil! Fərqli modelləri sınaqdan keçirib sınaqdan keçirə və ehtiyaclarınıza ən çox uyğun olan modelə sadiq qala bilərsiniz. / P>
  3. Niyə bu sürətli günlər ümumiyyətlə? Cavab sadədir: müxtəliflik naminə, sizə yeni və qeyri-adi bir şey açılsın. Müasir tədqiqatlar göstərir ki, ən müxtəlif və sağlam qidaları olan insanlar daha uzun yaşayır və xəstələnmə ehtimalı azdır. Yemək seçimləri ürək xəstəlikləri, xərçəng və diabet kimi xəstəliklərin risklərini təsir edir. Yeməklər, xüsusilə tərəvəz və meyvələr fitokimyəvi olaraq bilinən çox miqdarda təbii maddə ehtiva edir. Hazırda elm adamları bu maddələrin 12 mindən çoxunu bilir, bir çoxunun xərçəng və ürək xəstəliklərinin inkişafına müdaxilə etdiyi düşünülür. Çox çeşidli qidalar, fərqli miqdarda və fərqli qidalarda fərqli kombinasiyalarda olan bütün əsas qidalardan kifayət qədər istifadə etmə ehtimalınızı artırır.
  4. Müxtəliflik eyni zamanda hər qrupda geniş çeşiddə məhsullar nəzərdə tutur, məsələn, dənli bitkilərə buğda, çovdar, düyü, yulaf, arpa, qarğıdalı və s. Axı, fərqli qida növləri və eyni tipli fərqli məhsullar fərqli sağlamlıq faydaları gətirir. Başqa sözlə: bir məhsul sizə digərinin edə bilməyəcəyini verə bilər.Hər gün 30-a qədər müxtəlif qida istehlak edilməsi tövsiyə olunur.İndi hesablayın ki, gündə neçə qida qəbul edirsiniz? Fitonyaşka Maşkanın əmrinə görə - toyuq, qarabaşaq yarması, kəsmik və alma? Əlbətdə 30 çoxdur və biz də oliqarx deyilik. Ancaq heç bir xüsusi xərc tələb etmədən bu məbləği 15-20-yə çatdırmaq mümkündür. Oruc günləri dəniz məhsulları, ət, balıq və ya quş əti yeyə bilmirsinizsə, bu gün nəyi ödəyə biləcəyinizi düşündürəcəkdir.Unutmayın, oruc günləri vegan deyil, zülal ehtiyaclarınızı ödəmək üçün yeməklərinizə yumurta və süd əlavə etməyinizi məsləhət görürük. Gününüzü yeməyinizin heyvan mənşəli bir işarəsi olmadan keçirmək istəyirsinizsə, xahiş edirəm, xoş gəlmisiniz. Sadəcə zülalın çox yaxşı doyduğunu və uzun müddət aclığı aradan qaldırdığını unutmayın.
  5. Bu şəkildə planetimizə də kömək edə bilərsiniz. Bəli, ciddi! Günümüzdə Yer kürəsi ildə bir nəfər üçün ildə təxminən 42 kq ət istehsal edir və bunun onsuz da ətraf mühit üçün ciddi bir yük olduğuna dair güclü dəlillər var. İngiltərədə bir nəfər orta hesabla ildə 80 kq, ABŞ-da 125 kq ət yeyir. Bugünkü Yunanlılar İngilislər qədər ət yeyir, ancaq 1960-cı illərdə, Yeddi Ölkənin Tədqiqatı başladığı zaman, bir Yunan başına ildə ortalama 22 kq ət tüketildi. Heyvandarlıq istehsalı məhsul istehsalından daha çox istixana qazı istehsal edir, daha çox su istifadə edir və daha çox torpaq tələb edir. Bənzər bir qidalanma sisteminə sadiq qalaraq ət və süd məhsullarının şəxsi istehlakını azaltmaqla təbii mühitin qorunmasına kömək edirsiniz. Etik və ekoloji baxımdan bu düzgün seçimdir. Beləliklə, sadəcə kilo vermək və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq deyil, ətraf mühitin qayğısına qalırsınız

pəhrizdə sağlamlıq vəziyyəti

Bəs sürətli və sürətli olmayan günlər nədir?

Bir həftə üçün nümunə menyu

Göndəriləcək məhsulların siyahısı

İpucu: diqqətinizi quru meyvələrə, dənli bitkilərə, baklagiller, tofu pendiri, soya əti, qoz-fındıq, pendirlər, yumurta, süd məhsullarına yönəldin. Makaron, tam taxıl çörəyi, kartof da edə bilərsiniz. Ədviyyatları unutma: ədviyyat, göyərti və bibər yeməklərə özünəməxsus bir dad verir və həzmi stimullaşdırır.
Xəstə deyilmi? Seçim böyükdür!

Sürətli günlərdə pəhriz tamamilə xaric olunur:

Kalori saydığınızı (və ya ən yaxşı halda istisna etdiyinizi) düşündüyünüz üçün inanılmaz dərəcədə minimuma endirildi:

  • ət: mal əti, donuz əti, quzu, kolbasa (burger, kolbasa, donuz, vetçina və s. );
  • karides, kalamar, balıq çubuqları və s. daxil olmaqla balıq və dəniz məhsulları;
  • çiplər və qəlyanaltılar;
  • şirin xəmir xəmirləri: peçenye, tortlar, kruvasan və s.
  • şokolad, konfet və digər şirniyyat;
  • şəkər və şəkərli içkilər (koka-kola, limonad, energetik içkilər);
  • alkoqollu (şərab, pivə, şirniyyat, spirtli içkilər, kokteyllər);
  • mayonez və yağlı salat sarğıları.

Qalan günlər üçün yeməklər

Bunu edə bilərsiniz:

  1. dənli bitkilər: düyü, bulğur, kuskus, arpa, yulaf və quinoa;
  2. paxlalılar: lobya, mərcimək, mung lob və s. ;
  3. qoz-fındıq və toxum;
  4. çörək (tercihen tam taxıl);
  5. makaron;
  6. kartof;
  7. avokado;
  8. Yunan (təbii) qatıq, süd, kefir, kəsmik;
  9. pendir;
  10. yumurta;
  11. dəniz məhsulları;
  12. quş əti;
  13. bitki yağı;
  14. spirt (gündə 2 porsiya və ya bir 175 ml stəkan qırmızı şərab);
  15. quru meyvələr;

Aşağıdakı məhsulları xaric et:

  • Rahat qidalar və fastfud yeməkləri.
  • Kərə yağı və krem ​​istehlakınızı minimuma endirin.
  • Şəkər və yüksək şəkərli içkilər qəbulunu minimuma endirin və ya daha yaxşısı onlardan çəkinin. Xeyr, şəkər özlüyündə pis deyil, təəssüf ki, məsələn qarabaşaq yarmasından şəkər alsaq, özümüzü idarə edə bilərik və bir şokolad çubuğundan problemlər başlayır. Şirin / nişastalı / duzlu istəklərinizdən qurtulmaq istəyirsinizsə, bu yazı seriyası sizin üçündür:
  • Şirələri ləğv edin.
  • Mütəmadi olaraq idman edin (gündə 30-40 dəqiqə sürətli bir templə gəzmək çəkinizi qorumağa kömək edəcək).
  • Mümkün qədər su içmək.
  • Pəhrizinizi həyat tərzinizə uyğunlaşdırın. Lazım olduqda sürətli və sürətli günləri dəyişdirin.

Niyə bu sistemi seçməlisiniz?

Çünki pəhrizinizi dəyişdirirsiniz. Çox miqdarda meyvə və tərəvəz, lobya, taxıl və qoz-fındıq istehlak etmək sizə əlbətdə fayda gətirəcək və bədəninizə əvəzsiz bir xidmət edəcəksiniz. Tək doymamış və çox doymamış yağların, həmçinin qida lifləri, vitaminlər, iz elementləri və fitokimyəvi maddələr, yəni bitki maddələri sayəsində qidalanma daha balanslı olacaqdır.

Rahatlıqlı qidaları, hər cür qəlyanaltı və içkini aradan qaldıraraq, tərkibindəki yağ, duz və şəkəri daha az istehlak edəcəksiniz. Ancaq müstəqil olaraq təzə məhsullardan sağlam yemək hazırlamaq ehtimalı artacaq. Bu, pəhrizdən "boş" kaloriləri aradan qaldırmağa və mümkün qədər qidalandırmağa imkan verəcəkdir.

Ancaq bu pis kaloriləri unutma. Uuuh, piçlər! Çoxumuz yağlı və şirin istehlakda özümüzü məhdudlaşdırmağa çalışsaq da, kökəlirik. Bunun səbəbi əlavə kalorilərdir. Buna görə kalori hesablamağa çalışın və ya heç olmasa onu müəyyənləşdirin (bizim kimi tənbəlsinizsə).

pp-yə necə getmək olar: haradan başlamaq lazımdır?

Əslində heç bir gizli və ya sehrli bir texnika yoxdur: hər şeyi tədricən və şiddət etmədən etməyinizi məsləhət görürük. Dərhal özünüzü sərt bir çərçivəyə salmağa və ilk gündən mükəmməl və səhvsiz yeməyə çalışmağa ehtiyac yoxdur. Yalnız bu səbəbdən doğru ideal qidalanma olmadığı üçün - hər kəs üçün fərqlidir və bu çox gözəldir!

Təmiz yemək barədə sualın ən yaxşı cavabıyeməyinizi yuyundır.

Şərti düzgün bəslənməyə keçmək üçün başlamaq lazımdır:

  1. Pəhrizinizin əsasını təşkil etmək istədiyiniz qidaları sadalayın.KBZHUçərçivəsində davam edin və həddən artıq tələsməyin: pəhrizinizdə proteinlər, yağlar və karbohidratlar olmalıdır.
  2. Sizin üçün çox vacib olan qidaların siyahısını hazırlayın.Hər şey ola bilər - dondurma, çörək, makaron, cips. Onların məqbul dərəcəsini özünüz üçün müəyyənləşdirin və KBZhU-ya yazın və ya bu və ya "qadağan edilmiş" yeyə biləcəyiniz müəyyən bir müddət ayırın.
  3. Gücünüzü həssaslıqla qiymətləndirin.Özümüzü çox qiymətləndirməyə və görünməmiş bir müvəffəqiyyət gözləməyə meylliyik. Bu pəhrizə açıq bir fikirlə yanaşın və onu dəyişdirməkdən qorxmayın. Hər halda, bütün ömrünüzü siyahıda yaşamayacaqsınız!
  4. Gündə neçə dəfə yemək yeməli olduğunuzu dəqiqləşdirin. Biri 3 dəfə rahatdır və kimsə pişik prinsipinə görə yeyir - bir az, lakin çox tez-tez. Güclü bir iştaha nəzarət vasitəsidir və laqeyd edilməməlidir! Yeri gəlmişkən, fraksiyonel yeməklərin kilo itkisi üçün uyğun olmadığını unutmayın.

təriflər

Bilirsinizmi, bir həftəlik hazır menyular bizi həmişə güldürür: həqiqətən onlara hərtərəfli və dəqiq əməl edən ən azı bir nəfər varmı? Həyatda, o zaman hər şey planlaşdırdığımız kimi deyil: o zaman lazımlı məhsullar yoxdur, daha sonra başqa bir avokado və ya çia toxumu üçün pul yoxdur, onda yemək bişirməyə vaxtınız olmur, sonra başqa bir bədbəxtlik olur.

Bundan əlavə, özünüzü İnternet menyusunun qəti çərçivəsinə salmaq üçün yazılmış əncir, çox güman ki, "daha az az" tərzində kalori sayan və ya əksinə - psixikaya zərərli olduğunu anlayın. Çünki 100% düzgün qidalanmağınıza baxmayaraq, nəticə əldə etməyəcəksiniz.

So Bone Broad gündəlik pəhrizdə istifadə edə biləcəyiniz ləzzətli və orijinal reseptlər seçimini təqdim edir. Parmezanlar, truffles və ya Firebird dimdikləri yoxdur. Hər şey mövcuddur, sadə, dadlı və ən əsası müxtəlifdir!

mərci şorbası

Mərci şorbası

Tərkibi:

  • Kartof - 3 ədəd.
  • dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
  • Soğan - 1 ədəd.
  • Rafine günəbaxan yağı - 25 ml
  • Yerkökü - 1 ədəd.
  • Qara bibər - 3 çimdik
  • Pomidor - 2 ədəd.
  • Duz - 1 çay qaşığı
  • Sarımsaq -5 qərənfil
  • Sarı mərciməklər - 200 qr.

Çox aromatik, dadlı və ədviyyatlı mərcimək püresi şorbası. Reseptə görə yeddi suda yuyulmuş mərcimək, pomidor və limon şorbaya qoyulur. Kərə yağı bir qazanda əridilir, bir az tərəvəz əlavə olunur, soyulur və doğranmış pomidorlar təxminən 5 dəqiqə qızardılır. Sonra mərciməklər qızardılır, bir az su əlavə olunur və hər şey yavaş odda bişənə qədər bişirilir. Duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin.

Pendiri ayrı-ayrı doğrayın, sarımsağı doğrayın və çorba üçün çörək hazırlayın. Hazır şorba bir ələkdən sürtülür; köpük əmələ gəlməməsi üçün qarışdırıcı ilə döymək tövsiyə edilmir. Croutons və bir dilim limon ilə bir Türk mərcimək püresi şorbası ilə xidmət edin.

Kartof güveç

Tərkibi:

  • 1, 5 kq kartof,
  • 3-4 ampul,
  • 2 sarımsaq dişli,
  • 2 kərəviz sapı,
  • 3 dəfnə yarpağı,
  • 1 bolqar bibəri,
  • 3 xörək qaşığı. xörək qaşığı tomat pastası,
  • duz, istiot, darçın, kimyon.

Kartofu soyun, yuyun, böyük kublar halında kəsin, geniş bir qazana qoyun. İncə doğranmış soğan, sarımsaq, bolqar bibəri, göyərti, dəfnə yarpağı, duz əlavə edin. Bitki yağı ilə doldururuq və tavanı yuxarıya su ilə doldururuq, qapağı 30 dəqiqə qapadıb qaynadın. Tomat pastasını az miqdarda suda seyreltin, üzərinə ədviyyat əlavə edin, bişən kartofa tökün və istiliyi azaldaraq hazır vəziyyətə gətirin. İstidən götürdükdən sonra üzərinə bibər səpin və 5 dəqiqə qapaq ilə örtün. Yemək hazırdır.

Banan Şokoladlı Smoothie

Tərkibi (2 porsiya üçün):

  • 1 banan
  • 80 gyumşaq tofu / kəsmik pendir
  • 100 qrsüd / protein
  • 1 xörək qaşığı kakao tozu (20q şokolad zülalı ilə əvəz edilə bilər)

Bananı soyun, dilimləyin və dondurun. Bir qarışdırıcıda dondurulmuş banan parçaları, tofu, soya südü və kakao (zülal) qarışdırın. Hamar olana qədər çırpın və dərhal xidmət edin.
Bir porsiya (125 g) kakao tərkibində:97 kcal, 4 g protein, 2 g yağ, 16 q karbohidrat

Kəsmik və kakao ilə vejetaryen rulon

Tərkibi:

vegeterian rulon

  • Tort:3 yumurta, 15 qr. kakao tozu,sahzam
  • Doldurma: 300 qr. az yağlı kəsmik, 4-5 xörək qaşığı. mayalanmış bişmiş süd və ya qatıq (kəsmikin nəmliyindən asılı olaraq - kəsmik pürüzsüzdürsə, onda bu tərkib hissəsi istisna edilə bilər), səhzam, 50 q giləmeyvə (istəyə görə)

Tortu hazırlamaq üçün ağları sarısından ayırmaq lazımdır. Sarısını kakao və səhzamla üyüdün və ağları möhkəm zirvələrə qədər çalın. Sonra yumşaq və tədricən kakao ilə üyüdülmüş ağları sarısına qarışdırın. Hazırlanmış kütləni perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yayırıq. ~ 20x30 sm ölçülü bir düzbucaqlı almalısınız, 180C-də təxminən 20 dəqiqə bişirin. Fırından götürün, bir çörək kağızı parçasına çevirin və dərhal tortun bişirildiyi kağızı çıxarın.

Doldurma üçün taxıl, sahzam və bişmiş bişmiş südünüz varsa, kəsmiki hamar olana qədər qarışdırın. Doldurmağı tortun üstünə paylayın, giləmeyvələri düzün və rulonda yuvarlayın. Rulo soyuducuda bir neçə saat dayandıqdan sonra verilə bilər.

100 qr. :120, 3 kcal, 17 qr. dələ, 4 qr. yağ, 3, 6 qr. karbohidratlar

Pp burgerləri

Tərkibi:

  • 2 qutu (500g) ağ lobya
  • 1/2 orta soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • 100 qrqurudulmuş pomidor
  • 4-5 orta reyhan yarpağı
  • 80 gyulaf unu (və ya yalnız yulaf ezmesi)
  • bütün dənli çörek (50 g)
  • 25 gpomidor
  • kahı
  • dadına görə duz və istiot

¾ bütün lobya, soğan, sarımsaq, günəşdə qurudulmuş pomidor (yağdan təmizləmək üçün hərtərəfli qurudun), reyhan, duz və istiot, hamar olana qədər qarışdırmaq üçün bir qida prosessoru və ya qarışdırıcıdan istifadə edin. Qalan fasulye və yulaf ununu əlavə edib hərtərəfli qarışdırın. Çox qalın bir kütlə almalısınız. Sonra böyük bir yapışmayan tavanı yaxşı qızdırın və lobya-pomidor qarışığını bir tərəfdən 5-7 dəqiqə, digər tərəfdən 4-6 dəqiqə sote edin. Təzə pomidor dilimi və kahı ilə bir dənli çörəkdə isti süfrəyə verin.

Bir burgerdə:488 kcal, 30. 5 gr. protein, 6, 3 qr. yağ, 93 qr. karbohidratlar

vegetarian rulonları

Vejetaryen Rulolar

12 rulon üçün maddələr:

Rolls:

  • 2 böyük nori yarpağı (qurudulmuş dəniz yosunu)
  • 1 avokado
  • 1/2 bolqar bibəri
  • 1/4 böyük yerkökü
  • 1/4 orta balqabaq
  • hər hansı bir cücərginin (buğda, noxud, turp) bir ovuc

Super Sos:

  • 1 xörək qaşığıDijon xardal
  • 4 xörək qaşığıqidalandırıcı maya və ya təbii qatıq% 1. 5
  • 2 çay qaşığıtamari sousu və ya soya sousu
  • 1 xörək qaşığılimon suyu və ya əhəng suyu
  • 1 xörək qaşığıkişniş

Orijinal reseptdə sous 4 xörək qaşığı qidalandırıcı maya (qidalandırıcı maya və ya pəhriz mayası) üzərində qurulur (bişmiş məhsullarda istifadə olunan adi maya ilə qarışdırılmamalıdır). Bu, aktivdir (istilik müalicəsi ilə öldürülür), lakin zülal və vitaminlərlə zəngin olan maya məhv edilmir (xüsusilə B qrupu). Bəziləri bakterial B12 vitamini ilə gücləndirilmişdir.

Yeməklərə "pendirli" bir dad və ya qalın bir tutarlılıq vermək üçün pizza və omletə, şorba, sous və güveç, parmesan əvəzinə onlarla spagetti qidalandırıcı maya əlavə olunur.Mətbəxinizdə belə məhsullar yoxdursa, bu sehrli mayanı 4 xörək qaşığı təbii qatıqla əvəz edin.

Super sous hazırlamaq üçün sadəcə bütün maddələri birləşdirin, sonra silantro yarpaqlarını əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.

Bütün tərəvəzləri və avokadoları yuyun və təmizləyin. Sonra yerkökü, balqabaq və bolqar bibərini səliqəli, nazik və uzun çubuqlara kəsin və avokadonu bir qaba qoyun və homojen bir kütləyə çevirmək üçün çəngəldən istifadə edin. Avokadonu səxavətlə nori yarpağının üzərinə sürün və tərəvəzləri cücərtilərlə birlikdə qoyun.

rulonlarda necə bişirilir

Sonra qatlayın, hər yarpağı 6 hissəyə bölün və verin, əks halda gizli sous sizi gözləyir.

Xüsusi tövsiyəmiz:Nori əvəzinə pide çörəyindən istifadə edə bilərsiniz.

6 rulonun tərkibində:95 kcal, 2, 5 gr. dələ, 6 qr. yağ, 6 qr. karbohidratlar.
B 150 qr. sousu:91 kcal, 7. 2 protein, 2. 3 qr. yağ, 10 qr. karbohidratlar.

Dondurma

Tərkibi:

  • 50 gbanan,
  • 10 gqoz.

bananısoyun və 3-4 hissəyə kəsin, sonra ən azı iki saat dondurucuda saxlayın. Odun meyvələrini çıxarın və hamar olana qədər qarışdırıcı ilə çalın.

Əsasən, banan bazasına hər hansı bir əlavə əlavə edə bilərsiniz. Məsələn: tutarlılığı yaxşılaşdırmaq üçün bir dondurulmuş banana 1-2 xörək qaşığı fıstıq yağı və bir az süd / protein əlavə edin. Qurudulmuş meyvələri tatlandırıcı kimi istifadə edə bilərsiniz, ancaq banan yetişibsə, o qədər şirindir.

H 60 qr. ehtiva edir: 113 kcal, 2. 4 qr. protein, 6, 3 qr. yağlar, 11, 6 karbohidrat.

Fritters

Tərkibi:

  • 5 orta ölçülü alma;
  • sahzam;
  • 1 yumurta;
  • 1-2 st. l. un;
  • 1/3 çay qaşığısoda;
  • bir çimdik darçın;

Almaları soyun. Əlbəttə ki, bununla birlikdə daha faydalı olacaq, lakin biz pancake içindəki həssaslıq üçün (nəhayət, bütün bir alma yeyərək faydalarına baxa bilərsiniz! ), Buna görə soyulmuş versiyaya üstünlük veririk. İncə bir sürtgəcdən keçirin, suyunu azca sıxın, sonra şəkər əlavə edin (alma turşsa və ya daha şirindirsə, şəkər miqdarını tənzimləyin), duz, soda və darçın. İstəyirsinizsə, pancake ləzzəti qoz-fındıq, portağal qabığı və ya hindistan cevizi əlavə edərək dəyişdirilə bilər.

Yumurtada sürün, yaxşıca qarışdırın və un əlavə edin. Xəmir maye olmamalı, əksinə yumru olmamalıdır. Əvvəlcədən qızdırılan bir qabda bitki yağı ilə hər iki tərəfə qızartın.

02.11.2020